Tag Archive | kvällsmat

Stolpskott, Cordon bleu,Bonde söker fru

Då var man hemma igen. Blev handling direkt efter jobbet. När jag körde ifrån Lödde så hade jag en fin Merza bakom mig. Han låg ända in i häcken på mig (hatar sådant) så jag bromsade lite nätt. Stolpskottet fattade vinken, och började hålla avståndet. Han var nog rädd om sin Merza.

Dagens kvällsmat blev Cordon bleu, väldigt tunna kotletter som man lägger dubbla med ost, skinka & senap. Sedan panerade jag dem i mjöl, ägg, salt & peppar och skorpmjöl, blev väldigt gott. Till och med Kidsen uppskattade dessa.

image

image

Ikväll är det ju säsongsstart för Bonde söker fru, passar mig utmärkt. Precis ett sådant program, som man inte behöver vara så pigg för att hänga med.
Då jag har jobbat hela veckan som vanligt (ingen påskledighet) så längtar jag till en normal dag som i morgon.

Annonser

Det gick att äta, brottning

image

Kvällsmaten blev ätlig, eller rättar sagt mycket god. Kotletterna blir väldigt möra, för de stod  i ugnen i 1,5 timme. Så denna rätt kommer jag göra igen. Sönerna fick Chicken nuggets och makaroner i stället, min miste är inte så förstjust i kotletter.

image

Nu är jag med Filip på brottning, de skall träna mer på kast. Det kommer vara två nybörjartävlingar till i höst, och han vill vara med.

Fick höra av tränaren, hade pojken som Filip mötte i sin andre match i söndags skulle egentligen inte fått vara med. Han är helt för duktig för nybörjartävlingar.

Paket i brevlådan, Kotletter i starksås

Idag kom paketet som jag hade beställt från MayBeauty.  Fick tips om detta av Helen, tack. Så nu skall dessa provas. Utvärdering kommer senare.

image

image

Just nu lagar jag kotletter i starksås, receptet har jag fått av min kära moster.

4 kotletter
3 dl creme fraiche
3 dl grädde
1 msk Sambal oelek
1/2 dl  Kinesisk soja (ev. mindre)

Hade dock ingen Sambal oelek hemma, så jag labbade själv med lite chilisås, tacosås och curry.

Frågan är bara hur det kommer smaka?

Guld värd

image

Idag lagade jag två rätter till kvällsmat. Jag och mannen åt skinksnitzel, klyftpotatis och sås. Sönerna en av sina favorit rätter, spagetti och köttfärssås. Speciellt mannen är trött på denna rätt. Men den är guld värd, när man vill att sönerna skall äta upp 😉 ikväll skall jag iväg med den store sonen (Filip) på brottning.